Новости

03.08.2016

 В ассортименте: Весы, Палатки торговые, Столы раскладные, Столы трансформеры, Складные табуреты, Пластиковые столы и стулья

 

02.08.2016

 

  Компания «Александрит» предлагает своим клиентам услугу проектирования их магазина. Услуга эта совершенно бесплатная и распространяется на объекты, оснащение которых предполагается стандартным торговым оборудованием, предлагаемым нашей организацией.    

01.08.2016
 Только по пятницам приобретая товары для магазинов одежды, Вы получаете  скидку 5%! Ждем Ваших заказов!
31.03.2016
13.03.2016

Подробнее смотрите в разделе Пищевое оборудование - Разделочные столы

Информация

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Куттеры и бликсеры

Куттер «Convito» QSJ601

Технические характеристики         shop_items_catalog_image296803

Объем чаши:3 л
Скорость вала:1600 об/мин
Габаритные размеры:415х230х300 мм
Мощность:0,55 кВт
Напряжение:220 В
Ве:21 кг

Описание

Профессиональный куттер Convito QSJ601 — электромеханическое оборудование для измельчения мяса, орехов, сухофруктов, зелени, приготовления паштетов, супов-пюре, соусов, джемов, ягодных муссов и различных гастрономических смесей.

Настольные куттеры широко используются на многих предприятиях питания — от заводских столовых до кафе и ресторанов.

Преимущества использования куттеров Convito:

  • Высокая скорость. Любая операция в куттере занимает не больше 4 минут, что позволяет измельчать мясо непосредственно перед приготовлением блюда. Это освобождает Вас от необходимости постоянно поддерживать запасы фарша
  • При измельчении куттер равномерно перемешивает сразу несколько видов мяса. И если в процессе производства в чашу аппарата добавить немного воды, то это придаст фаршу еще большую нежность
  • В куттере возможно измельчение как свежего, так и замороженного мяса. Чтобы измельчить замороженное мясо, достаточно того, что его поверхность будет разморожена всего на несколько миллиметров
  • Куттер превосходно подходит для приготовления сложных мясных блюд с разной степенью измельчения. Поскольку степень перемалывания мясных продуктов в куттере зависит только от времени работы, то при помощи одного и того же аппарата можно получить как крупно-, средне- и мелкорубленое мясо, так и мясо в самом тонком измельчении (например, для суфле и паштетов)
  • В куттере мясо теряете гораздо меньше питательных веществ, чем в мясорубке, где происходит надавливание на продукт и, соответственно, потеря сока

 

Куттер «Convito» QSJ605

shop_items_catalog_image296803

Технические характеристики

Объем чаши: 6 л
Скорость вала: 1600 об/мин
Габаритные размеры: 530х280х335 мм
Мощность: 1,1 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 37 кг

Описание

Профессиональный куттер Convito QSJ605 — электромеханическое оборудование для измельчения мяса, орехов, сухофруктов, зелени, приготовления паштетов, супов-пюре, соусов, джемов, ягодных муссов и различных гастрономических смесей.

Настольные куттеры широко используются на многих предприятиях питания — от заводских столовых до кафе и ресторанов.

 

 

Куттер-овощерезка ROBOT COUPE R201Е

shop_items_catalog_image9330

Технические характеристики

Объем чаши:2,9 л
Скорость:1500 об/мин
Габаритные размеры:220х340х445 мм
Мощность:0,55 кВт
Напряжение:220 В

Особенности куттера-овощерезки ROBOT COUPE R201Е

  • 2 загрузочных отверстия                                                                                           shop_property_file_9330_1006
  • 1 скорость
  • Поставляется в комплекте с простым ножом 
  • Асинхронный двигатель
  • Механическая система защиты
  • Диск сбрасыватель
  • Чаша куттера выполнена из ударопрочного ABS-пластика

 

 

 

 

 

Куттер ROBOT COUPE R2                 

Технические характеристики                          
shop_items_catalog_image9332

Объем чаши:2,9 л
Скорость:1500 об/мин
Габаритные размеры:200х280х350 мм

Напряжение:220 ВМощность:0,55 кВт

Особенности куттера ROBOT COUPE R2

  • 1 скорость + режим пульсации
  • Поставляется в комплекте с простым ножом
  • Асинхронный двигатель
  • Механическая система защиты и тормоз двигателя
  • Корпус двигателя выполнен из поликарбоната
  • Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали

shop_property_file_9332_998 shop_property_file_9332_997

 

Описание куттера ROBOT COUPE R2

Куттер ROBOT COUPE R2 это универсальный кухонный комбайн, который станет незаменимым помощником на Вашей профессиональной кухне. Куттер предназначен для приготовления фарша, крема, эмульсий, соусов, взбитых сливок, овощного и фруктового пюре, для замешивания теста различной консистенции, а также для размалывания, перемешивания и измельчения орехов, сухофруктов, панировочных сухарей, зелени, лука, льда, шоколада, сыра и других продуктов.

Куттер компактен, снабжен мощным вентилируемым двигателем, обеспечивающим эффективную работу даже с мясом или тестом. Прямой привод обеспечивает максимальную мощность. Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части легко снимаются и моются.

 

Бликсер ROBOT COUPE 3

Технические характеристики                                shop_items_catalog_image9334

Объем чаши:3,7 л
Скорость:3000 об/мин
Габаритные размеры:210х330х420 мм
Мощность:0,75 кВт
Напряжение:220 В

Особенности бликсера ROBOT COUPE 3

  • 1 скорость + режим пульсации
  • Укомплектован ножом с мелкими зубцами
  • Асинхронный двигатель
  • Магнитная система защиты и тормоз двигателя
  • Крышка со скребком изготовлена из поликарбоната
  • Чаша куттера выполнена из матированной нержавеющей стали

+ shop_property_file_9334_1016 shop_property_file_9334_1018

Описание бликсера ROBOT COUPE 3

С помощью бликсера ROBOT COUPE 3, совмещающего в себе функции блендера и миксера, Вы сможете максимально быстро добиться измельчения как жидких, так и твердых продуктов.

Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления. Система защиты крышки и тормоз двигателя приводят к остановке аппарата в момент открытия чаши и гарантируют полную безопасность использования. Удобная ручка позволяет переносить чашу бликстера одной рукой. Все рабочие части легко снимаются и моются.

 

 

 

Куттер-овощерезка ROBOT COUPE R301 ULTRA с 4 режущими дисками в подарок

shop_items_catalog_image14345 shop_property_file_14345_1008 shop_property_file_14345_1009

Технические характеристики 

Объем чаши:3,7 л
Скорость:1500 об/мин
Габаритные размеры:325х300х550 мм
Мощность:0,65 кВт
Напряжение:220 В

Особенности куттера-овощерезки ROBOT COUPE R301 ULTRA

  • 2 загрузочных отверстия
  • 1 скорость + режим пульсации
  • Поставляется в комплекте с простым ножом
  • Асинхронный двигатель
  • Магнито-механическая система защиты и тормоз двигателя
  • Диск сбрасыватель
  • Чаша куттера выполнена из нержавеющей стали

Описание куттера-овощерезки ROBOT COUPE R301 ULTRA

Куттер-овощерезка ROBOT COUPE R301 ULTRA — это универсальный кухонный процессор, совмещающий в себе функции овощерезки, мясорубки, миксера и куттера. Куттер имеет импульсное управление для обеспечения высокой точности нарезки. Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Магнито-механическая система защиты и тормоз двигателя приводят к остановке ножа в момент открытия крышки. Все рабочие части легко снимаются и моются.

Насадка-куттер предназначена для приготовления фарша, крема, эмульсий, соусов, взбитых сливок, овощного и фруктового пюре, для замешивания теста различной консистенции, а также для размалывания, перемешивания и измельчения орехов, сухофруктов, панировочных сухарей, зелени, лука, льда, шоколада, сыра и других продуктов.

Насадка-овощерезка используется для нарезки сырых овощей, а также позволяет быстро приготовить разнообразные салаты, винегреты и выполнить любую форму нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров и сладких блюд. Овощерезка имеет 2 загрузочных отверстия: большая воронка площадью 104 см² для крупных овощей (картошка, свекла, капуста) и круглая воронка для овощей вытянутой формы диаметром 58 мм (огурцы, морковь, перец и т.д)

Четыре диска — слайсер 2 мм и 4 мм, тeрка 2 мм и соломка 4x4 мм В ПОДАРОК!

Срок действия акции ограничен! Информация у менеджеров отдела!

 

 

Куттер ROBOT COUPE R4

shop_items_catalog_image14342 shop_property_file_14342_999 shop_property_file_14342_1000 shop_property_file_14342_1001

Технические характеристики

Объем чаши:4,5 л
Скорость:1500 и 3000 об/мин
Габаритные размеры:226х304х440 мм
Мощность:0,9 кВт
Напряжение:380 В

Особенности куттера ROBOT COUPE R4

  • 2 скорости + режим пульсации
  • Поставляется в комплекте с простым ножом
  • Асинхронный двигатель
  • Электромагнитная система защиты и тормоз двигателя
  • Корпус двигателя металлический
  • Чаша и ручка выполнены из матированной нержавеющей стали

Описание куттера ROBOT COUPE R4

Куттер ROBOT COUPE R4 это универсальный кухонный комбайн, который станет незаменимым помощником на Вашей профессиональной кухне. Куттер предназначен для приготовления фарша, крема, эмульсий, соусов, взбитых сливок, овощного и фруктового пюре, для замешивания теста различной консистенции, а также для размалывания, перемешивания и измельчения орехов, сухофруктов, панировочных сухарей, зелени, лука, льда, шоколада, сыра и других продуктов.

Куттер компактен, снабжен мощным вентилируемым двигателем, обеспечивающим эффективную работу даже с мясом или тестом. Прямой привод обеспечивает максимальную мощность. Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части легко снимаются и моются.

Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей.

 

 

Комплект режущих дисков для ROBOT COUPE R502 и CL50/52

Технические характеристики               shop_items_catalog_image14344

В комплекте:
 
слайсер 2 мм и 5 мм
:
 
соломка 3х3 мм
:
 
кубики 10х10х10 мм
:
 
фри 10х10 мм
:
 
терка 2 мм

 

 

 

 

Комплект режущих дисков для ROBOT COUPE R502 и CL50/52/55

Технические характеристики                              shop_items_catalog_image14343

В комплекте:
 
слайсер 1 мм, 2 мм и 4 мм
:
 
терка 2 мм
:
 
соломка 3х3 мм
:
 
кубик 10х10 мм